วิธีที่ 1ตำพริกไทยเม็ดให้พอแตก จากนั้นใส่รากผักชี ขิงซอย หอมแดง ตำทุกอย่างรวมกันให้พอหยาบ
วิธีที่ 2 ตั้งน้ำในกระทะให้พอร้อน ใส่เครื่องแกงและกะปิลงไป คนให้พอละลาย ตามด้วยพริกไทยป่น รอจนละลายดี
วิธีที่ 3 เติมเกลือลงไป ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก ชิมให้ได้รสตามชอบ รอจนเดือดประมาณ 5 นาที
วิธีที่ 4 ใส่ผงซุปปลาแห้งญี่ปุ่น รอจนเดือด ใส่ปลาทูลงไปในน้ำเดือด โดยไม่ต้องคน
วิธีที่ 5 จากนั้นใส่ขิงลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง เบาไฟลงให้พอเดือดอ่อนๆ ต้มจนกว่าปลาทูจะสุกดี
วิธีที่ 6 ปิดท้ายด้วยต้นหอม ผักชี และพริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ
เพียงเท่านี้ก็จะได้ ต้มส้มปลาทูสไตล์บ้านเรา ที่รสชาติแซ่บถึงใจ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โคตรเข้ากัน กลิ่นหอมๆจากเครื่องเคียง ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆ เนื้อปลาทูก็แน่นๆ กัดเข้าไปเนื้อฉ่ำๆพร้อมข้าวสวย บอกเลยว่าฟินเว่อออ
อยากได้วัตถุดิบสไตล์บ้านเราแบบนี้ อย่ามองไปไหนไกล มีครบจบที่เรา Healthy Thai Foods
#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #📲ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #Healthy #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #โกดังสินค้าราคาส่ง #ค่ะ #ครบ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #ตลาดส่งออกนำเข้าสินค้า #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ที่ #ผู้นำเข้าส่งออกสินค้าไทย #จบ
コメント