❓“ใบชะพลูเอาไว้ทำแค่ห่อหมกเหรอ?

เคยลองใส่ ‘แกงคั่วหอยขม’ ยัง?”

 ใบชะพลู คือทีเด็ดของเมนูนี้! กลิ่นหอมเฉพาะตัว เคี้ยวมัน เพิ่มความละมุนให้แกงแบบที่ใบไหนก็แทนไม่ได้

 แกงคั่วหอยขมใบชะพลู ทำง่าย แค่มี:

หอยขมล้างสะอาด

พริกแกงคั่ว (เผ็ดกลาง)

กะทิ

ใบชะพลูหั่นหยาบ

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย

 วิธีทำ:

ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมัน

เติมหางกะทิ ใส่หอยขมลงไปต้มให้สุก

ใส่ใบชะพลูตอนท้าย ปิดไฟก่อนที่ใบจะเหี่ยวเกินไป

ชิมรส กลมกล่อมหอมฟุ้งเต็มหม้อ!

 อย่าปล่อยให้ใบชะพลูเป็นแค่ผักแนมอีกต่อไป ลองใส่ในแกงสิ แล้วจะรู้ว่า... "หอมมันแบบไทยแท้ มันเป็นยังไง!"

 อยากลองทำเมนูนี้ใช่ไหม?

อย่าลืมหา ใบชะพลูสดๆ หอมๆ ไว้ติดครัว — จะทำแกง ห่อหมก หรือกินสดก็เด็ดทุกทาง!

 ถ้ายังไม่รู้จะหาจากไหน...

Healthythaifoods มีให้พร้อม ส่งตรงถึงมือ สด สะอาด หอมแบบที่ต้องลองเองถึงจะรู้!

 ทักมาได้เลยน้าา

#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ครบจบที่ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิด/สวน/ไร่ #ตลาด ส่งออก/นำเข้า สินค้า #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ThaiFactory manufacturing, export #import thai foods at low prices. #Wholesale Thai products. #Wholesale Thai suppliers. #Thai Distribution center, wholesale prices. #Thei Manufacturer and distributor, export/import. #Thai Export hub, factory prices. #Thai Wholesale marketplace. #Thai Wholesale product distribution company. #Products imported from Thailand #Thai food importer Uk #Importer Distributor Grocery

"Is wild betel leaf only good for making hor mok?"

"Ever tried it in Gaeng Kua Hoi Khom?"

Wild betel leaf is the secret star of this dish! Its unique aroma and chewy texture add a rich, mellow depth you simply can't get from any other leaf.

🌿 Gaeng Kua Hoi Khom (Spicy river snail curry with wild betel leaf) — so easy to make. All you need:

• Cleaned river snails

• Mildly spicy red curry paste (Gaeng Kua)

• Coconut milk

• Roughly chopped wild betel leaves

• Seasoning: fish sauce & a touch of sugar

How to cook it:

1. Stir-fry curry paste with thick coconut milk until aromatic and oily

2. Add thin coconut milk, then the snails — let them cook through

3. Add wild betel leaves at the end, turn off the heat before they get too soft

4. Taste and adjust — your whole kitchen will smell amazing!

Don’t let wild betel leaf be just a garnish anymore. Toss it into a curry, and you’ll know what truly Thai flavor really means!

🍛 Craving this dish already?Make sure to stock up on fresh, fragrant wild betel leaves — perfect for curries, hor mok, or even raw!

Not sure where to find them?

Healthythaifoods has you covered.Fresh. Clean. Aromatic. Delivered straight to your door.

📩 Message us now to get yours!

#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ครบจบที่ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิด/สวน/ไร่ #ตลาด ส่งออก/นำเข้า สินค้า #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ThaiFactory manufacturing, export #import thai foods at low prices. #Wholesale Thai products. #Wholesale Thai suppliers. #Thai Distribution center, wholesale prices. #Thei Manufacturer and distributor, export/import. #Thai Export hub, factory prices. #Thai Wholesale marketplace. #Thai Wholesale product distribution company. #Products imported from Thailand #Thai food importer Uk #Importer Distributor Grocery